Solare Trocknung von Heilpflanzen – Immer am Puls der Praxis bleiben
39,80 Eur ISBN 978-3-8440-9102-1 ISSN 0945-1021 Shaker Verlag Düren, 2023
Solare Wasser- und Luftsysteme können erfolgreich zur Trocknung von Heilpflanzen angewendet werden. Übersichtlich und praxisnah vermittelt der Autor in diesem Buch die Technik und den praktischen Einsatz solarer Trocknungssysteme. Nach der Vorstellung von theoretischen Grundlagen der Konvektionstrocknung behandelt der Autor die einzelnen Bausteine solarer Luft- und Wassersysteme. Die Wirkungsgrade der aktuellen Solarkollektoren werden ausführlich ermittelt, weil nur das im Kollektor gewonnene Solarwärme zur Trocknung zur Verfügung steht. Die solare Wärmespeicherung bringt viele Vorteile mit sich, besonders, wenn ein solarer Abdeckungsgrad für den Trocknungsprozess bis zu 100% als Planungsziel gesetzt wird. In diesem Sinne sind die beiden möglichen Speicherungssysteme von Luft und Wasser ausführlich dargestellt. Beispiele realisierter unterschiedlichen Trocknungssysteme sowohl aus dem deutschsprachigen Raum als auch weltweit bilden einen großen Teil des Buches und geben einen Überblick über die spezifischen solaren technologischen Lösungen, zudem über Einsatzmöglichkeiten und Entwicklungstendenzen, die von dem Autor identifiziert wurden. Prinzipielle Hinweise für Planungsrichtlinien runden die Darstellungen in diesem Fachbuch ab.
Solar water and air systems can be successfully applied to dry medicinal plants. Clear and practical, the author conveys the technology and practical use of solar drying systems in this book. After introducing theoretical foundations of convection drying, the author treats the individual building blocks of solar air and water systems. The efficiencies of the current solar collectors are determined in detail, because only the solar heat obtained in the collector is available for drying. Solar heat storage brings many advantages, especially when a solar coverage level for the drying process is set up to 100% as a planning goal. In this sense, the two possible storage systems of air and water are presented in detail. Examples of realised different drying systems both from the German-speaking area and worldwide form a large part of the book and give an overview of the specific solar technological solutions, as well as possible applications and development trends identified by the author. Principal notes for planning guidelines complete the representations in this reference book.
